به گزارش دریاکنار و نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، در این بازدید که دکتر فرامرز آذرنگ سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل نیز حضور داشت، همزمان با فعالیت شیفت شبانه این کشتارگاه صورت پذیرفت که ضمن بررسی وضعیت فنی و بهداشتی فرآیند کشتار مرغ زنده و استحصال گوشت و آلایش های خوراکی مرغ ارسالی به واحدهای عرضه و بازار مصرف، بر لزوم رعایت ضوابط بهداشتی - قرنطینه ای و ذبح شرعی در راستای حصول اطمینان از عرضه فرآورده سالم، بهداشتی و حلال در سبد غذایی شهروندان تاکید و نکات بهداشتی مهم به کادر مدیریتی و بهداشتی کشتارگاه متذکر شد.
لازم به توضیح است، از ابتدای این طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی تاکنون ( بیست و هشتمین روز طرح تشدید) تعداد حدود یک میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه مرغ گوشتی تحت نظارتهای بهداشتی و شرعی دامپزشکی استان بوشهر کشتار و بالغ بر دو میلیون و ۶۰۰ هزار کیلوگرم گوشت مرغ و آلایش های خوراکی سالم و بهداشتی به واحدهای عرضه و بازار مصرف داخل و خارج استان ارسال شده است
نظرات
0